業績
ソフトウエアバイオロジー 7, 44-47 (2008)
ビール醸造におけるアルコール濃度と揮発性成分の同時制御法,
著者
小林 倫子, 清水 浩, 塩谷 捨明
カテゴリ
総説､解説