業績
生物工学会誌 82, 9, 438-439 (2004)
乳酸菌と酵母の共培養による有用物質生産
著者
塩谷 捨明, Benjamas Cheirsilp, 江川 直, Agustin K. Wardani, 永久 圭介, 夛田 志緒里, 片倉 啓雄, 清水 浩
カテゴリ
総説､解説